De Zwolse rapper Sticks en bierbrouwer Grolsch slaan de handen ineen en presenteren met trots ZWOLSCH: een karaktervol bier, gebrouwen als ode aan de stad Zwolle. De lancering vond afgelopen woensdagavond plaats bij kledingwinkel Uppers, een plek waar Sticks graag komt en die, net als hijzelf, staat voor creativiteit en eigenheid.

 

ZWOLSCH is een speciaalbier dat de nuchtere charme van Zwolle combineert met het  vakmanschap van Grolsch. Het resultaat is een fris, lichtbitter blond bier (5,9%) met tonen van tropisch fruit. Het bier heeft een eigenzinnig karakter. Precies zoals de stad en Sticks.

 

Samen met meesterbrouwer Marc Janssen van Grolsch werkte Sticks aan een bier dat past bij Zwolle: een product met smaak en karakter. Geen poeha, maar iets echts: een bier dat staat voor waar beide makers in geloven.

 

De samenwerking tussen Sticks en Grolsch ontstond vanuit een gedeelde liefde voor lokale trots, ambacht en eerlijke smaken. Beiden staan bekend om hun eigenzinnige karakter en het volgen van hun eigen pad. Grolsch bracht de brouwkennis en kwaliteit; Sticks het lokale gevoel en de creatieve input. Tijdens de besloten lancering bij kledingwinkel Uppers proefden genodigden voor het eerst het nieuwe bier. De avond werd afgetrapt door Marc Janssen (Grolsch) en Sticks, met muziek van een lokale DJ en uiteraard werden de eerste beugels ZWOLSCH geplopt.

 

ZWOLSCH is vanaf vandaag verkrijgbaar bij geselecteerde horecazaken en slijterijen in Zwolle. De oplage is beperkt, zolang de voorraad strekt.

 

Foto's: Nathan Reinds